流口水的兔子

”这个事实存在于每个职业及生意中

在同一条街上, 一家餐厅赚钱, 另一家则破产。

为什么? 有一个应该正视的事实就是：" 要获得, 就必须先付出。" 这个事实存在于每个职业及生意中。要得到财富和得到更多尊敬的方法就是, 先给予, 然后让收获自然地到来。

你必须为你的职业付出一些东西, 这样才能得到成功的保证。如果你是个电脑程序设计师、经理、运动员或推销员的话, 同样的法则也适合于你。这个" 服务第一, 报酬会自动而来" 的法则, 就如同白日总是随着黑夜而来般地真实。

一位商学院教授向学生们指定一个特别的课题, 要他们对拥有同样顾客的竞争条件的两家店, 在策略上有何不同做比较, 然后做出结论, 看哪家生意做得较成功, 以及其中的原因。

有个学生决定对两家餐厅做深入细致的调研。他花费两个月的时间, 分别在两家餐厅打工, 他想弄清为什么A 餐厅做得非常成功, 而B 餐厅则即将倒闭。

在报告中, 这个学生说A 餐厅的食物味道好, 而服务的工作量也非常多。他们的服务迅速、有礼貌而且效率高。领班、女招待和会计都非常亲切, 每个人脸上都带着微笑, 他们对所有的顾客都像对待最尊贵的客人一样。

B 餐厅的管理则又是另一回事, 例如, 他们的每份食物都比A 餐厅少一些。他们无法了解, 食物的费用只是他们全部费用的一小部分而已。即使餐厅内根本没什么顾客, 领班仍把顾客领到最差的位子上去, 像靠近厨房门口的位置, 或是服务区- - 他们摆放各种餐具或调味料的地方- - 旁边的位置。

B 餐厅的女招待都呆不久。两家餐厅的女招待都只有很少的底薪, 她们大部分的收入都是靠小费而来的。B 餐厅的小费很少, 因为在那个地方任何事都表现出否定性来。当人们对一家餐厅感到不满意时, 他们给的小费就会很少, 甚至不给。

然而, A 餐厅却有一长列应征者的候补名单, 很多人要应征女招待的工作, 因为这里的服务质量上乘, 环境非常优雅, 小费也很多。

那位学生的报告指出, 他在A 餐厅工作比在B 餐厅工作要辛苦多了, 因为A 餐厅总有一大堆顾客上门, 但却十分有趣。A 餐厅每晚都高朋满座, 连星期一也不例外。一般说来, 大部分餐厅星期一的生意总是较清淡的。

附带说明, B 餐厅不久后宣告破产。理由是收入不足以应付开支。其实真正的理由是：有个只想获取而不愿付出的经理。

制定各方面的制度是重要的奉行节约的原则也是必要的

任何一种制度都是人定的, 在操作上都应有一定的弹性, 千万不能死板刻薄, 引起下属的反感。

小叶所在的公司是个民营企业, 创业伊始, 经理特别强调增收节支, 把厉行节约纳入了绩效考核的内容。对打印部提出的要求是：节约用纸, 一张纸要正反两面用, 非正式文件, 一般不得用空白纸

有一次, 废纸用完了, 小叶只好用空白纸打印, 经理一看用的不是废纸, 脸色陡变, 说：" 为什么不用废纸打呀? 打印室不是有明文规定, 非正式文件要用废纸吗? "

小叶解释说" ：废纸用完了。"

经理似信非信：" 每天打印那么多文件, 我就不相信打印室没有一张废纸! "

" 真的没有了! " 小叶确信自己做得没有不妥之处。

经理不相信, 亲自到打印室检查, 翻箱倒柜, 还真找出了几张废纸。小叶很是尴尬, 几乎掉下了泪。

在月末例行的会议上, 经理对打印室提出了尖锐批评, 还扣了小叶当月的奖金

从此以后, 每到实在没有废纸可用的时候, 小叶就非常着急。后来, 一位老员工指点：没废纸的时候, 就把空白纸先打印一份其他文件, 然后翻过来再打印这样就永远有了用不完的废纸。

从此, 小叶再也没挨过经理的批评。

制定各方面的制度是重要的, 奉行节约的原则也是非常必要的。但是, 如果不注重方式, 下属感到自己被强迫, 被冤枉, 受了委屈, 就可能无所适从, 以致于" 物极必反" , 采取不利于公司利益的对策应付上司的政策。

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