唾液中的溶菌酶可杀死一定的病菌
从前, 有个自作聪明的人, 有一次听人谈到生梨和枣子的药性" ：梨益齿而损脾、枣益脾而损齿。" 。他听后, 略加思量, 便得意而言" ：好, 我懂得了：以后, 吃生梨的时候, 只嚼不咽; 吃枣子的时候, 只咽不嚼, 那样就有益无损, 牙齿、脾胃两不伤。" 旁人听了他这番高论后, 禁不住笑道" ：吃生梨只嚼不咽还可以, 吃枣只咽不嚼却不行, 人这样囫囵吞枣, 可消化不了啊! "
我们知道, 红枣营养丰富, 但表皮坚硬, 极难消化。倘若囫囵吞枣, 胃肠难以接收, 只好原封不动地排泄出来, 其营养物质也就不能被人体吸收了。
科学常识告诉我们, 口腔的化学消化与体内的新陈代谢有着密切的关系。咀嚼的效用不仅使食物磨碎, 更重要的是减轻了胃与小肠的负担, 使食物得以完全彻底的消化。
那么为什么要细嚼慢咽呢? 因为食物经过的第一个" 车间" 是口腔。口腔内有三对较大的唾液腺, 还有许许多多细小的唾液腺, 这些唾液腺分泌的唾液不仅具有湿润食物和口腔的作用, 而且还有许多效用：引起味觉、杀菌去残; 中和胃酸, 最重要的是能分泌出淀粉酶, 使食物中的淀粉分解为麦芽糖, 便于胃肠消化、吸收。唾液中的溶菌酶可杀死一定的病菌。
推理的有效性与可靠性问题
我认为, 逻辑特别是现代逻辑发展中的哲学问题主要包括两大部分, 其一是对逻辑本身的整体性的哲学思考或研究, 即逻辑观问题, 这些问题包括：逻辑的研究对象、范围、性质等; 逻辑与思维; 逻辑与语言; 逻辑与实在; 逻辑学发展中的单一性与多样性问题等等。其二则是对逻辑特别是现代逻辑发展中的一些具体问题的哲学分析, 这些问题主要包括：推理的有效性与可靠性问题; 专名与摹状词; 存在问题; 悖论问题; 各个现代逻辑分支特别是非经典逻辑分支创立与发展中所提出的哲学问题; 等等。因此, 这两大部分就构成了逻辑哲学的基本研究问题。当然, 由于现代逻辑本身就是一个不断发展的学科群体, 由于现代逻辑发展中的哲学问题并不是一成不变的, 也由于不同的研究者可以有不同的研究视野, 所以, 逻辑哲学应该是一个以上述问题为基本研究内容的、开放的体系。
我认为, 从总体上说, 逻辑哲学的主体是" 哲学" 而不是" 逻辑" , 但是, 逻辑哲学不是一般的哲学, 而是现代逻辑与现代哲学交叉渗透的哲学, 即是说, 是具有浓烈的现代逻辑色彩、需要现代逻辑技巧与方法的哲学。所以, 逻辑哲学是介于元逻辑与语言哲学之间的：如果将逻辑哲学的研究更偏重于逻辑, 内容与方法更现代逻辑化, 那它就走向了元逻辑的研究; 反之, 如果将逻辑哲学的研究转入更一般的哲学背景之下, 将研究内容更多地偏向于语言的性质、思想、世界的结构等, 则它就走向了语言哲学的研究。正是由于这一点, 逻辑哲学与元逻辑和语言哲学的研究内容时有重叠就是在所难免的了。
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