入川峡评尝蒙山茶
唐朝以后, 至宋、元、明、清, 饮茶风尚发展很快。其原因是多方面的:茶被皇孙贵族视为养生之妙药, 列为百姓孝敬皇上的贡品。宋徽宗工书画, 通百艺, 曾亲自著录《大观茶论》二十篇, 以嗜茶著称。清朝隆更是一个品茗的行家, 他熟悉名
茶, 水质和茶具等也很讲究。乾隆曾经周游江南各地, 不仅饱览了祖国的雄伟江山、秀丽风光, 同时也品尝了各种名茶:在杭州品饮龙井茶, 至太湖细啜碧螺春, 入川峡评尝蒙山茶, 赴福建缓酌铁观音。相传乾隆所到之处常品茶赐名, 还亲临杭州狮峰山茶园, 了解茶农的生产情况, 著有《观采茶作歌》, 词中有:" 漫炒细焙有次第, 辛苦工夫殊不少" 之句, 帝皇能知茶农疾苦, 确是难能可贵的。当时茶农为了纪念他, 把胡公庙前的1 8 棵茶树围为" 御茶园" , 以志纪念, 这些茶树至今尚在。
乾隆十分讲究泡茶的水质。为了品评天下名泉水质的优劣, 他命仆从用银斗量各种泉水的轻重, 评出三泉, 并赐北京玉泉为" 天下第一泉" 镇江的冷泉为" 天下第二泉" , 无锡惠泉为" 天下第三泉" 。当然泉水和其他饮料一样, 不同人品评, 结果也不尽一致。因此目前全国的" 天下第一泉" 共有三处, 另二处是:江苏镇江金山之西的冷泉( 由唐代刘伯刍品定) 和江西庐山康王谷谷帘水由唐代陆羽品定) 。乾隆晚年更是嗜茶如命, 当有位老臣惋惜他引退让位之举, 面呈:" 国不可一日无君" 时, 乾隆哈哈大笑, 抚摸着银须, 意味深长地答曰:" 君不可一日无茶啊" 可见茶在乾隆心目中的地位之高。乾隆在位六十年, 政局稳定, 经济繁荣, 国泰民安。乾隆8 5 岁让位于嘉庆, 享年八十有八, 这可能与饮茶奏延年益寿之效, 树勤俭廉洁之德, 昌文明贸易之风有密切关系。上有所好, 下必更甚, 所以那时饮茶风尚很快便普及民间, 达到" 芳茶冠六情, 溢味播九区" 的程度。
成大事勿必要能屈能伸, 以屈为伸
人生不如意事十之八九, 大多数的人对于自己的命运和生活都是不满意的, 更糟糕的是, 不见得每一个人的难题或困境, 都能在短时间之内解决, 于是, 就必须调整自己的心态, 学会如何去适应无常的变化。不管你遭到不如意的程度如何, 感受上如何的沮丧、消极、痛苦, 阿。认清自己走的路, 得之不喜、失之不忧, 如此的心理素质定能跨过人生旅途中的坎坷波折。
一滴水, 单纯而透明, 把一滴水用火焰炙烤, 它会化为高天流云; 把一滴水冻结成冰, 它将更加坚不可摧; 把一滴水弃之脚下, 它会渗入土壤滋润大地; 把一滴水摔碎了, 它只会化成更多滴水; 把一滴水放进容器, 只要存在丝毫缝隙, 它就会悄无声息地溜走; 把一滴水流放进大海, 它会一路欢歌而去, 在无数的水滴中永保本色。一滴水, 虽然渺小, 却有无穷大的力量:这便是一滴水的生存法则:能上下、能屈伸、能聚散, 韧性十足。
人, 也需要学习一滴水的生存法则:人生不如意的事有很多种, 例如, 遭人拒绝、生意失败、失恋、人际关系受挫等。遭人拒绝时, 不必太刚太硬, 那样容易挫伤锐气, 不如避其锋芒, 如楔巧入; 生意失败时, 不要灰心丧气, 那样会丧失自信心, 不如挣脱沮丧, 重新出发。失恋时, 不要把它看得太重, 那样容易走歧路, 而应该冷静理智地对待; 人际关系受挫时, 不要自我否定, 那样会苦闷与焦虑, 应该细心体察, 会发现有嫉妒也有理解, 有冷漠也有热情, 有尔虞我诈也有真诚相助。
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