转换和再重建的现当代阶段
康德之后的德国这种理性主义重建浪潮遭到了人们的进一步反思与批判, 这涉及本体论的基础和本体论的意义等问题, 此时, 康德哲学又以其特有的因素启发引导着西方哲学的深入演变, 本体论进入了一个消解、转换和再重建的现当代阶段。
康德区分开现象与物自体、科学与形而上学的做法直接影响到现代科学主义哲学的基本原则。正因为从科学中排除了形而上学, 因而, 形而上学问题在现代科学经验主义那里就变成了一种必须坚决予以" 拒斥" 的问题, 其理由在于它们超出了感觉经验, 无法通过科学的实证方法加以验证, 或者像逻辑实证主义所认为的, 它们既不是在逻辑意义上的同义反复, 又不是关于事实的可证明的陈述。依照现代科学主义哲学家的基本看法, " 本体论" 及其一切形而上学只不过是毫无意义的陈述, 是必须也是完全能够被驱逐于科学的哲学探索之外的, 拒斥、克服甚至完全否定形而上学便是科学哲学建设的最高纲领。
这表明, 近代本体论的理论基础遭到了现代科学哲学的彻底批判, 对本体的真实存在信念和可认知方法产生了怀疑与否定。人们没有能力去知道在超出感觉经验的科学领域之外是否真有本体存在, 也无法通过实证方法去说明本体存在的科学性。当然, 这种批判在三代实证主义那里各有不同手法和表现, 但其基本意图始终是一致的, 即所谓" 捍卫科学, 拒斥形而上学! "
人的生命活动离不开蛋白质
大地是生命之本, 人体的每一部分都离不开蛋白质, 故而蛋白质与五行中的" 土" 对应, 象征生命的基础。蛋白质是生长发育的必需品, 又是生命活动中许多重要物质的组成部分, 如核蛋白、激素、酶、抗体等。无怪乎恩格斯说" ：生命是蛋白体的存在方式" 。
蛋白质由二十种彼此不同的氨基酸组成。但其中八种与生命直接关联的氨基酸, 人体自身无法合成, 必需从日常食物中摄取, 故称为" 必需氨基酸" 。
如苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸、缎氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。就氨基酸来说, 又有完全与不完全之分。乳、蛋等动物性食品中所含的蛋白质属于完全蛋白质, 杂粮、豆类等食物中所含的是不完全蛋白质。
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