判别行为正常与否
要判别一个儿童的行为是否异常, 应有一个正常行为的标准。但由于儿童的行为问题只是一种" 偏离" , 是个量变, 故给我们判别带来了困难, 目前尚无绝对一致的标准。根据儿童行为问题的定义, 判别行为正常与否, 应遵循下列原则：
1 ．行为性质与年龄相符儿童是一个正在发育中的个体, 不同年龄有不同的发育水平和不同的行为表现。对于儿童行为正常与否的判断必须考虑到年龄的因素。如1 岁以内的儿童尿床是正常现象, 而1 0 岁仍尿床则不能视为正常行为。
2 ．行为必须与社会相适应一般而言, 一个正常儿童必须具有一定的学习能力, 通过学习掌握使用所处社会的语言、文字并参与社会生活及互相交流; 在日常生活和学习中逐步学会遵守纪律, 能懂得奖与罚的意义, 并能遵守有关规则, 具有明辨是非的能力; 能正常处理与同伴的关系; 逐渐学会控制自己的情绪, 其情绪表现与环境是相互一致的。人的一生是不断适应环境的过程, 少年儿童对社会环境的适应能力随着年龄增加而逐渐成熟。
3 ．必须正确对待群体调查得出的统计学指标在不同国家、不同的文化背景条件下, 不同年龄性别的儿童的行为发育各有其不同的统计学标准的正常值。但这一标准是相对的, 必须从专业角度进行判定。如在我国独生子女比较普遍, 依赖性、孤傲等行为在儿童中十分常见, 但绝不能视为正常行为; 从统计学角度看, 智力特别好的天才儿童少于5 ％, 但也不能视为异常。
蛋白质是细胞结构中重要物质
众所周知, 蛋白质是一切生物细胞中最重要的有机物质之一, 是细胞结构中重要的物质组成。由于不同蛋白质的存在, 才构成了生命的多样性。最大量的一类蛋白质是多肽酶, 它是生命生物代谢的推动者; 结构蛋白构筑了生物的机体, 而机体的运动又是由肌动蛋白和肌球蛋白来推动的; 运载蛋白把氧、药物营养因子、金属和非金属离子等多种物质运送到机体的各部分, 同时把二
氧化碳、氨等代谢产物排出体外; 营养蛋白像仓库, 贮存大量营养以备人体之需。
生物学在对蛋白质的深入研究过程中, 发现一类由氨基酸构成但又不同于蛋白质的中间物质, 这类具有蛋白质特性的物质被称作多肽。故而, 生物化学家把氨基酸能够彼此以酰胺键( 也称肽键) 相互连接的化合物称作肽。氨基酸少于1 0 个就被称为寡肽, 超过的就称为多肽, 氨基酸为个以上的多肽就是蛋白质。可见, 多肽就是氨基酸肽链小于5 0 的蛋白质, 与蛋白质只有肽链
长短之别。所以说, 蛋白质工程从某种意义上讲就是研究多肽。虽然多肽与蛋白质都是由氨基酸构成的, 但由于其氨基酸数量和组合结构( 如肽链的长短) , 因而其功能也就有些不同。
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