也不是一蹴而就的
自我意识是人所特有的。但是, 人的自我意识并不是与生俱来的, 也不是一蹴而就的。它是在社会交往的过程中, 随着语言和思维的发展而发展起来的, 需经历一个从无意识到有意识、从不自觉到自觉的较长的发展过程。其发展过程主要有下面几个阶段：
婴儿期( 0 ～3 岁) , 刚出生的婴儿没有自我意识, 分不清自己和客体的区别。常常摆弄、吮咬自己的手指、脚趾, 就像玩玩具一样。在这过程中, 儿童逐渐发觉, 咬自己的手指、脚趾与咬其他玩具的感觉不一样, 从而慢慢地意识到手指、脚趾是自己身体的一部分。这就是自我意识的最初级形态( 自我感觉) 。1 岁以后的儿童开始能够将自己的动作和动作的对象区别开来, 儿童知道了自己和物体的关系, 认识了自己的存在和自己的力量。2 ～3 岁儿童对代名词" 我" 字的掌握, 更标志着他们对自己的认识有一个飞跃：从把自己看作客体( 像别人一样用第三人称来称呼自己) 转变为把自己当作主体来认识。
幼儿期( 3 ～6 岁) , 儿童的自我意识发展主要表现在自我评价能力的发展上。自我评价是指自己对本身的思想、能力、水平等方面所作的评价, 它是自我调节的主要成分是自我意识的核心。幼儿期的自我评价有如下特点：①以成人的评价为自己评价的标准。②以外部行为为评价对象, 忽略行为的动机和目的。
童年期( 6 ～1 2 岁) , 儿童随着年龄的增长, 认识能力的提高, 对内心状态的注意有所加强, 兴趣有所提高, 开始对别人和自己的内心世界产生了浓厚的探索兴趣, 自我评价能力也出现了飞跃：①以自己所掌握的社会准则为评价事物的标准。②不但评价外部行为, 而且也评价内心世界, 如动机目的等。童年晚期儿童在自我评价上增强了独立性和批判性, 减少了依赖性和盲目性。但对自己的认识还是不如对周围环境、对他人的认识清晰。他们对观察到的事物可谈得很多, 但对自己的感受、体验则谈得较少和较浅; 他们评价别人比较清楚, 评价自己则比较模糊。
到了青少年时期, 个体的自我意识发展已经趋于成熟。他们的自我评价能力大大地提高, 自我评价的独立性和自觉性都有了很大的发展：①能对自己的个性和行为作出恰当的评价, 对自己的评价与别人对自己的评价相去不远。②能在自我评价的基础上, 对自己采取正确的态度。③有监督和控制自己的能力, 能够根据社会要求调整自己的行为, 努力完善自己的个性。
自我意识在个体的成长和发展中有着十分重要的作用：首先, 自我意识是认识外界客观事物的条件。其次, 自我意识是人的自觉性、自控力的前提。人只有在意识到自己是谁, 应该做些什么事的时候, 才会自觉自律地去行动。第三, 自我意识是改造自身主观因素的途径, 它使人能不断地自我监督、自我修养、自我完善。因此, 自我意识影响着人的道德判断和行为, 也影响其个性的形成和心理的健康。一个人如果自我意识不恰当, 自我评价过高或过低, 就会出现性格的偏执和人际关系的问题, 进而又影响其情绪和心理的健康。
旅游饭店的主要职能部门工程部
工程部也称为工程设备部, 它负责对饭店的水、电、空调、制冷、通讯、视听、音像等各项工程的建设、管理、维修和改造更新, 是保障饭店各项设施正常运转的部门。
A ．负责饭店的能源供应, 负责供水、供电、供暖、供气设备的控制和运行。
B ．对饭店的设备和设施进行维修、养护。
C ．对饭店的设施设备进行增新、更新及改造。
除了上述各主要职能部门, 饭店机构还有人事培训部门、采购部门、办公室、后勤部门、旅游车队等。
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