为友谊而奉献一切
这是发生在越南的一个故事。
几发迫击炮弹突然落在一个小村庄的一所由传教士创办的孤儿院里。传教士和两名儿童当场被炸死, 还有几名儿童受伤, 其中有一个小姑娘, 大约八岁。
村里人立刻向附近的小镇要求紧急医护救援, 这个小镇和美军有通讯联系。终于, 美国海军的一名医生和护士带着救护用品赶到。经过查看, 这个小姑娘的伤很严重, 如果不立刻抢救, 她就会因为休克和流血过多而死去。
输血迫在眉睫, 但得有一个与她血型相同的献血者。经过迅速验血表明, 两名美国人都不具有她的血型, 但几名未受伤的孤儿却可以给她输血。
医生用掺和着英语的越南语, 护士讲着仅相当于高中水平的法语, 加上临时编出来的大量手势, 竭力想让他们幼小而惊恐的听众知道, 如果他们不能补足这个小姑娘失去的血, 她一定会死去。
他们询问是否有人愿意献血。一阵沉默作了回答。每个人都睁大了眼睛迷惑地望着他们。过了一会儿一只小手缓慢而颤抖地举了起来, 但忽然又放下了, 然后又一次举起来。
" 噢, 谢谢你。" 护士用法语说" , 你叫什么名字? "
" 恒。" 小男孩很快躺在草垫上。他的胳膊被酒精擦拭以后, 一根针扎进他的血管。
输血过程中，恒一动不动，一句话也不说。
过了一会儿，他忽然抽泣了一下，全身颤抖，并迅速用一只手捂住了脸。
“疼吗？恒
医生问道。恒摇摇头，但一会儿，他又开始呜咽，并再一次试图用手掩盖他的痛苦。医生问他是否针刺痛了他，他又摇了摇头。
医疗队觉得显然有点不对头。就在此刻，一名越南护士赶来援助。她看见小男孩痛苦的样子，用极快的越语向他询问，听完他的回答，护士用轻柔的声音安慰他。顷刻之后，他停止了哭泣，用疑惑的目光看着那位越南护士。护士向他点点头，一种消除了顾虑与痛苦的释然表情立刻浮现在他的脸上。
越南护士轻声对两位美国人说：“他以为自己就要死了，他误会了你们的意思。他以为你们让他把所有的鲜血都给那个小姑娘，以便让她活下来。”
“但是他为什么愿意这样做呢？”海军护士问。 这个越南护士转身问这个小男孩：“你为什么愿意这样做呢？” 小男孩只回答“：她是我的朋友。”
为朋友而牺牲，为友谊而奉献一切，除了感动，留给我们的只有思考：我为我们的朋友做了什么？
给人一种鱼在水中浮动的感觉
日本国四面环海，有着丰富的海产品资源，北海道以北地区是世界上三大渔场之一。日本人自称是“彻底的食鱼民族”，并以最大限度利用海产品而自豪。
首先，日本菜很注重时令。各式料理随季节变化而不断更改，但最具代表性的还是吃鱼。日本沿海既有暖流又有寒流，不仅调节着日本各岛的气候，而且创造各种鱼类生存的条件。所以日本人在每个季节的每个时期都有各类的鱼品被供给食用。例如，春季吃鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼，秋季吃刀鱼，深秋吃鲑鱼，冬天吃鲥鱼和海豚。
日本人在饮食上之所以注重时令，主要是因为日本料理对海产品新鲜程度的苛刻要求。所以日本菜点第二个特点便是生鲜为主，保持原料的固有味道。生鱼片是最好的例证，还包括生吃活龙虾。这道菜是将活龙虾洗净去掉头，从龙虾腹中取出肉和沙线，加工后，配上萝卜丝放入容器中拼摆，再配上苏子花、小柚子、柠檬角、辣根泥、姜泥一齐食用。此道菜也可将龙虾整只上，将虾肉放在壳内，增加气氛。整个过程并不用起火，完全是在刀工与拼摆功夫上花些时间。
日本菜讲求视觉甚至压倒了味觉。有这样一则比喻来形容日菜在摆设上的讲究，将插花中“真”为主，“行”为附，“草”为装饰的特点，来形容摆菜时的精雕细琢。摆出的菜有主有次有点缀，拼色红、黄、绿、白、黑协调，一份拼摆得法的日餐菜点，确如一件
插花作品，所以有一种说法：“日餐是要用眼睛吃的。”
日本有一道以生鱼片做成的拼盘，主要原料采用去骨后的金枪鱼、鲷鱼、墨鱼。对三种鱼进行加工时，对刀功要求极高。刀口要清洗均匀，刀法要一刀到底，绝不能搓动或拖沓。拼盘时候，三种鱼片高低有度、层次分明地放入大青花瓷盘中。用金枪鱼头与尾摆放其中，微微向上翘起。周身用萝卜旋转片成花，放上贝壳，以绛红、翠绿的紫苏叶作点缀，给人一种鱼在水中浮动的感觉。
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