水分含量是高还是低
许多人走进古色古香的茶叶店, 面对着各种各样的茶叶品类, 常常为不知如何选购茶叶而发愁呢。
评定茶叶质量的优次, 除了可用化学方法进行鉴别外, 目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉, 采用一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。用茶叶界的行话来说, 这种方法叫感官审评。一看, 就是看茶叶的外形, 干看茶叶的条索( 颗粒) 和色泽, 湿看茶汤颜色。二闻, 闻茶叶的香气。通常用手抓一把茶叶, 放在鼻端, 深深吸一下茶叶香气, 判断香气的高与低, 纯与浊, 正与异。三摸, 摸茶叶的" 身份, 估量茶叶的" 身骨" 是重实还是轻飘, 是粗壮还是纤细, 水分含量是高还是低。四品, 对想要选购的茶叶, 如果觉得" 吃不准" , 有疑点, 那么, 不妨先购少许, 等茶叶开汤审评后再作决定。
不过, 要善于品茶, 却也是件不容易的事。如果是一位评茶大师, 他必须既精于生产实践, 又专于理论知识, 通过看、嗅、尝、捏, 不但能知道此茶出自何处、产自何厂, 是阴山茶还是阳山茶, 是高山茶还是低山茶, 还能很快判断出此茶属于几级几等。但是一个普通的消费者, 就无须这么深的工夫, 只要能掌握几个简便易行的鉴别方法, 不致于上大当也可以了。
商务谈判中应注意针对性
商务谈判是企业发展中至关重要的大事。成功的商务谈判都是谈判双方出色运用语言艺术的结果。那么, 商务谈判的语言要注意些什么呢?
在商务谈判中, 双方各自的语言, 都是表达自己的愿望和要求的, 因此谈判语言的针对性要强, 做到有的放矢。模糊、啰嗦的语言, 会使对方疑惑、反感, 降低己方威信, 成为谈判的障碍。
针对不同的商品, 谈判内容, 谈判场合, 谈判对手, 要有针对性地使用语言, 才能保证谈判的成功。例如：对脾气急躁、性格直爽的谈判对手, 运用简短明快的语言可能受欢迎; 对慢条斯理的对手, 则采用春风化雨般的倾心长谈可能效果更好。在谈判中, 要充分考虑谈判对手的性格、情绪、习惯、文化以及需求状况的差异, 恰当地使用针对性的语言。
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