直到鲜花失去香气
如今, 饮花茶的人越来越普遍, 主销地已由原来长江以北的一些大城市逐渐扩大到全国各地, 甚至远销世界四十余个国家和地区, 成了当今世界的大宗商品茶之一。
花茶是利用茶叶容易吸收异味的特点, 采用茶叶和鲜花拌和窨制而成的。花茶品种名目繁多, 但都是按窨制的香花名称, 冠以" 茶" 字之首而命名的。最常见的有茉莉花茶; 其次是珠兰花茶、玉兰花茶、玳玳花茶; 此外, 还有柚子花茶、玫瑰花茶、桂花茶、金银花茶等。
花茶的加工分窨花和提花两道工艺。以茉莉花茶为例, 窨花时先用少量玉兰花打底, 目的是提高花茶的香气。接着, 将原料茶和茉莉花拌和成堆, 使茶叶慢慢吸收花香。直到鲜花失去香气, 才筛出花渣, 及时烘干。这样制成的花茶, 才不至于香气浑浊, 失去清鲜感。不过, 鲜花的吐香是有一定限度的, 所以, 一些高档花茶还需进行第二次, 或更多次窨花。只有这样, 才能使花茶香气久而不衰, 即便冲泡多次, 也仍留有鲜花的余香。提花的目的在于提高花茶表面的香气。无论是一次窨花、二次窨花, 或是多次窨花, 都需用少量鲜花最后窨一次, 但无须再烘干。这样能使花茶有香气扑鼻之感。
领导者应该加强语言表达的思想性
广义地讲, 任何人的语言表达都有一定的思想性, 而作为领导者则更应该加强这方面的修养。一个领导要想受人钦敬, 受人景仰和爱戴, 首先要比一般人表现得更有思想, 更有头脑。然而, " 思想" 和" 头脑" 主要是通过说话表现出来的, 所以, 领导者在说话时应该站在时代的前列, 站在历史的高度, 能够从全局上和事物发展的大势上把握问题和思考问题。
一席谈话、一次报告、一场演讲, 无不体现着一个领导者的思想高度, 可以说, 领导者的讲话水平也在一定程度上体现着领导者的思想水平。
有一次, 在联合国的一次会议上, 菲律宾前外长罗慕洛与前苏联代表团团长维辛斯基发生了一场激烈辩论。罗慕洛批评维辛斯基提出的建议是" 开玩笑" , 维辛斯基立即采取了十分无礼之举。维辛斯基说:" 你不过是个小国家的小人罢了。" 罗慕洛听后便站了起来, 告诉联合国大会的代表说维辛斯基的形容是正确的, 但他又接着说了下面一句话:" 此时将真理之石向狂妄的巨人眉心掷去使他们的行为有些检点, 这是矮子的责任。" 罗慕洛的话博得了代表们的热烈掌声, 而维辛斯基只好干瞪眼, 什么话也说不出来。
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