滋味清淡回甘的品质特点
白茶属轻微发酵茶类。主产区为福建、广东等地。主销东南亚和欧洲。白茶分为芽茶和叶茶两类。
采用单芽为原料加工而成的为芽茶, 称之为银针; 采用完整的一芽一二叶加工而成的为叶茶, 称之为白牡丹。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙( 或阴干) 、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
萎凋方法有室内自然萎凋、加温萎凋、日光萎凋和室内自然萎凋的复式萎凋三种。萎凋过程的温度、湿度、通风等条件对萎凋叶品质关系密切。自然萎凋一般要求室温2 0 - 2 5 °, 相对湿度7 0 % 左右, 萎凋时间4 0 小时左右为佳, 加温萎凋室温应控制在2 8 - 3 0 °, 萎凋时间3 6 小时左右为宜。白茶具有外形芽毫完整或形态自如成朵, 满身披毫, 毫香清鲜, 汤色清中显绿, 滋味清淡回甘的品质特点。
开玩笑要顾虑到对方的尊严
开玩笑若不认对象, 不顾虑到对方的尊严, 只会使对方太难堪了, 亦非幽默之道。你笑你的同学考试不及格, 你笑你的朋友怕老婆, 你笑你的亲戚做生意上了当而蚀本, 你笑你的同伴在走路时跌了跤……这些都是需要同情的事件, 你却拿来幽默取笑, 不仅使对方难以下台, 且表现出你的冷酷。同样地, 你也不能拿别人的生理缺陷来做你开玩笑的资料, 如斜眼、麻面、跛足、驼背等等, 别人不幸的, 你应该给与同情才是。如果在谈话中的人, 有一位是生理上有缺陷的, 在谈话中, 最要避免易使人联想到缺陷方面去的笑话。
一天, 几个同事在办公室聊天, 其中有一位张小姐提起她昨天配了一副眼镜, 于是拿出来让大家看看她戴眼镜好看不好看。大家不愿扫她的兴, 都说不错。这件事使老王想起了一个笑话, 便立刻说道：" 有一位老小姐走进皮鞋店, 试穿了好几双鞋子, 当鞋店老板蹲下来替她量脚的尺寸时, 这位老小姐( 我们要知道她是近视眼) 看到店老板光秃的头, 以为是她自己的膝盖露出来了, 连忙用裙子把它盖住, 立刻她听到一声闷叫：' 混蛋! ' 店老板叫道：' 保险丝又断了! ' " 此笑话一出, 引起办公室一声哄笑。熟料事后, 竟从未见到张小姐戴过眼镜, 而且碰到老王再也不和他打一声招呼。
这其中的原由, 你不难明白。说者无心, 听者有意, 在老王来想, 他只联想起一则近视眼的笑话。然而张小姐则可能这样想：别人笑我戴眼镜不要紧, 还影射我是个老小姐。我老吗? 上个月我刚满2 5 周岁!
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