陶容器的发明和普及应用
中石器时代的人类的经济生活是以游猎为主, 新石器时代开始出现农业经济, 故此一阶段的饮食与穿戴习俗也随着社会经济生活结构的改变进步而发生变化。
①欧洲中石器时代生产活动的一些重要变化, 便是流行起细石器工具, 发明了独木舟以及鱼叉、鱼网的较为发达的渔猎经济。当时的饮食内容, 除了猎食驯鹿、野牛、赤鹿、麂鹿外, 最为明显的是捕食水生动物已成为时髦, 贝类、鱼类等海鲜的食用十分常见。此外, 丹麦的马格尔莫斯文化居民则流行从山岩采集软体动物为食品的食俗。
②中石器时代流行的穿戴习俗内容, 主要是用兽皮简单缝制的衣服和用贝壳等穿串起来的佩饰。
③农业、畜牧业、磨制工艺、陶器以及纺织品的出现, 使新石器时代的饮食和穿戴习俗发展得更为丰富多彩。并产生质的变化。尤其是食物获取活动, 已从纯粹的依赖自然赏赐过渡到真正意义的食物生产供给。大麦、小麦、粟、豆、亚麻等栽培作物的出现, 基本解决和满足了当时人类的果腹和穿衣问题。牛、猪、绵羊、山羊等家养动物, 为人类提供了重要的、稳定的食来源。渔猎业、采集业的发展, 果蔬作物的出现, 使食物内容呈现出一个空前的丰富多彩状况。纺锤、纺轮的应用, 表明纺织麻布、缝制麻布衣服的习俗业已发生和流行。
此时期的饮食, 基本属于熟食范畴。陶容器的发明和普及应用, 为熟食提供了最基本和最有力的保障。通常而言, 主食和菜蔬是利用陶容器炊煮加工而成, 而副食则是通过陶容器或直接烧烤加工而成。
粗略了解外蒙古文化教育
蒙古实行免费义务教育, 已普及中学教育, 目前有全日制普通中小学6 5 9 所、私立职业学校3 1 所。1 9 4 9 年成立第一所高等学校- - 蒙古国立大学以来, 已有中等专业学校1 8 所、高等专科学校1 7 所、高等院校1 0 所。主要的大学有：国立大学、国立师范大学、医科大学、工业大学和农业大学。
蒙古文学在古代和近代深受中国汉文学和西藏文学的影响, 《西游记》、《三国演义》、《聊斋志异》、《水浒传》、《红楼梦》、《甘珠尔》( 藏) 等名著广泛流传在民间与寺院。蒙古的现代文学则受到原苏联文学的影响。蒙古的民间文学以传记、民歌、谚语及说唱等口头文学为主, 内容以蒙古游牧民族的生活为题材, 极具民族特色。蒙古民族自古以来能歌善舞, 有充满草原气息的牧歌和角力舞及蒙古族最具特色的马头琴。他们用舞蹈来表现生活, 以歌声来流传历史。
蒙古到1 9 9 4 年共有2 7 3 种报刊, 较大的报纸有：《公民权利报》、《真理报》、《独立报》、《政府新闻报》等, 杂志有《星火》等。
蒙古通讯社是蒙古最大的通讯社, 简称蒙通社, 1 9 5 7 年改为蒙古国家通讯社。蒙古广播电台和蒙古电视台为国家所有, 是蒙古最大的广播电台和电视台。
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